Jak zrobić kotlety na parze?
Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych kotletów smażonych na oleju, kotlety na parze są doskonałym rozwiązaniem. Są one lżejsze, mniej tłuste i zachowują więcej wartości odżywczych. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować pyszne kotlety na parze, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
Składniki:
- 500g mielonego mięsa (może być wieprzowe, wołowe lub drobiowe)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki tymianku
Przygotowanie:
- Krok pierwszy to przygotowanie mięsa. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, paprykę słodką, majeranek i tymianek. Dokładnie wszystko wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Następnie, formuj kotlety z przygotowanej masy mięsnej. Możesz nadać im dowolny kształt i rozmiar, jednak pamiętaj, żeby nie robić ich zbyt grube, ponieważ będą gotować się na parze.
- Gotowe kotlety ułóż na ruszcie do gotowania na parze. Upewnij się, że kotlety nie dotykają się nawzajem, aby równomiernie się ugotowały.
- Wlej wodę do garnka na parę i doprowadź ją do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć, umieść ruszt z kotletami na garnku i przykryj go pokrywką.
- Kotlety gotuj na parze przez około 20-25 minut. Sprawdź, czy są dobrze ugotowane, przekrawając jeden z nich na pół. Mięso powinno być jednolicie ugotowane i nie powinno być różowego w środku.
- Gotowe kotlety na parze podawaj na gorąco, np. z ulubionymi warzywami i ziemniakami. Możesz również dodać sos, np. pieczarkowy lub pomidorowy, aby nadać im dodatkowego smaku.
Kotlety na parze to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych kotletów smażonych na oleju. Są one lekkie, delikatne i pełne aromatycznych przypraw. Możesz je podać jako danie główne lub jako dodatek do innych potraw. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak pyszne mogą być kotlety na parze!
Pamiętaj, że kotlety na parze są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Są mniej kaloryczne i zawierają mniej tłuszczu niż tradycyjne kotlety smażone na oleju. Dzięki temu możesz cieszyć się ich smakiem, nie martwiąc się o dodatkowe kilogramy. Dodatkowo, gotowanie na parze pozwala zachować więcej składników odżywczych, które są często tracone podczas smażenia na oleju.
Teraz, gdy znasz przepis na kotlety na parze, możesz samodzielnie przygotować to pyszne danie w domu. Bądź kreatywny i eksperymentuj z różnymi przyprawami, aby nadać kotletom unikalny smak. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić kotlety na parze! To zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych kotletów smażonych. Wypróbuj przepis na stronie:
