Jak zrobić kotlety schabowe na parze?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszne i zdrowe kotlety schabowe na parze. Ten tradycyjny polski przepis jest idealny dla osób, które chcą cieszyć się smakiem kotletów schabowych, jednocześnie dbając o swoje zdrowie. Przygotowanie kotletów na parze pozwala zachować ich soczystość i aromat, a także zmniejsza ilość tłuszczu w potrawie. Przekonaj się sam, jak proste i smaczne może być przygotowanie kotletów schabowych na parze!
Składniki:
- 4 plastry schabu
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka mąki
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
Przygotowanie:
- Kotlety schabowe należy przygotować z mięsa schabowego, które jest chude i bogate w białko. Przed rozpoczęciem przygotowania, należy oczyścić mięso z nadmiaru tłuszczu i błon. Następnie, każdy plaster schabu delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa, aby uzyskać cienkie kotlety.
- W misce roztrzepujemy jajko i dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, słodką paprykę oraz wszystkie suszone zioła. Dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
- Na osobnym talerzu mieszamy bułkę tartą z mąką. Ta mieszanka będzie służyć nam do obtoczenia kotletów przed ich upieczeniem na parze.
- Każdy plaster schabu obtaczamy najpierw w jajku z przyprawami, a następnie w mieszance bułki tartej z mąką. Upewniamy się, że kotlety są równomiernie obtoczone z obu stron.
- Gotową parowarkę przygotowujemy, wlewając do niej odpowiednią ilość wody. Następnie, na dno parowarki układamy kotlety schabowe.
- Parujemy kotlety przez około 20-25 minut, aż będą miękkie i dobrze przypieczone. W trakcie gotowania warto sprawdzić, czy woda w parowarce nie odparowała całkowicie i ewentualnie dolać jej trochę.
- Po upływie czasu, wyłączamy parowarkę i wyjmujemy kotlety schabowe. Możemy je podać od razu, jako danie główne, lub jako dodatek do sałatki czy ziemniaków.
Teraz wiesz, jak zrobić pyszne kotlety schabowe na parze. Ten zdrowy sposób przygotowania sprawia, że kotlety są soczyste i aromatyczne, a jednocześnie mniej tłuste niż tradycyjnie smażone. To idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się ulubionym daniem, nie rezygnując z dbania o swoje zdrowie. Wypróbuj nasz przepis i delektuj się smakiem kotletów schabowych na parze!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety schabowe na parze! Sprawdź przepis na stronie Pchelki.pl i odkryj, jak łatwo i zdrowo przygotować to danie. Smacznego!
Link tagu HTML: https://www.pchelki.pl/
